沖縄の野菜

ゴーヤーは、青汁三昧に含まれている三大原料の一つです。ゴーヤーは、最近ではスーパーなどの店頭でも

よく見かけるようになりましたが、もともとは沖縄の野菜です。青汁三昧に使用されるゴーヤーの味は苦いので苦瓜ともいわれています。このゴーヤーの苦みは血をきれいにして血圧を安定させる効果があると沖縄では古くからいわれていました。この健康によい野菜はビタミンCやカリウムを多く含んでいるため、青汁三昧にぴったりなのです。青汁三昧に含まれるゴーヤーの苦みを構成しているのは、モモルデシンとチャランチンという物質です。血糖値やコレステロールが下がるという効果が、ゴーヤーの成分にあることが確認されています。青汁三昧の原料となるゴーヤーは、その果実や種子の中に、人間の体内でガン細胞を攻撃するナチュラルキラー細胞を活性化させる物質を含んでいます。こうしたことから、ガンの進行速度を遅くする効果があるのではないかと考えられています。モテフィット 楽天